Le département de la production végétale de la direction régionale du développement agricole a estimé la quantité attendue à 4 289 tonnes, soit la quantité la plus élevée par rapport aux saisons précédentes, ce qui témoigne d’un développement remarquable de la production locale.
Dans une déclaration à Mosaic, Kais Chalabi, chef du département de la production végétale, a expliqué que cette amélioration est principalement due à l’entrée en production d’un grand nombre de jeunes actifs, soit environ 0,8 million de nouveaux actifs, qui ont directement contribué à l’augmentation du rendement cette année.
La superficie consacrée à la culture de la pistache dans la région est de 18 841 hectares, répartis entre 11 761 hectares de cultures pluviales et 7 051hectares de cultures irriguées, a-t-il précisé. Les principales zones de production sont centrées sur Sidi Aich, Gafsa Nord, Gafsa Sud et Umm El Arayes Ces localités connaissent une croissance importante de la production de pistaches.
Les opérations de récolte devraient commencer à la mi-août, alors que les agriculteurs et les autorités compétentes se préparent activement à garantir une saison fructueuse en termes de qualité et de commercialisation.
