D’après les données publiées par l’Institut National de la Statistique (INS), les prix à la consommation ont connu une hausse globale de 0,1 % au mois de novembre 2024 par rapport à octobre. Cette augmentation est principalement due à la progression des prix dans le groupe « services restaurants, cafés et hôtels » (+1,3 %) et le groupe « habillement et chaussures » (+0,4 %).
En revanche, les prix des produits alimentaires ont enregistré une baisse notable de 0,4 % sur la même période. Cette diminution s’explique par :
- Une baisse de 8,9 % des prix des huiles alimentaires.
- Une diminution de 1,1 % des prix des volailles.
- Une réduction de 1,7 % des prix des fruits frais.
Cependant, certains produits alimentaires ont vu leurs prix augmenter, notamment :
- Les légumes frais, avec une hausse de 4,8 %.
- Les œufs, dont les prix ont progressé de 2,1 %.
Ces variations traduisent une évolution contrastée des prix dans le secteur alimentaire, influencée par des facteurs saisonniers et économiques.
