La Tunisie se pr\u00e9pare \u00e0 une r\u00e9colte c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re prometteuse au cours de la campagne agricole 2025-2026, alors que les estimations officielles indiquent que la production nationale pourrait d\u00e9passer 20 millions de quintaux, ce qui constituerait l’un des meilleurs r\u00e9sultats enregistr\u00e9s au cours des derni\u00e8res ann\u00e9es. <\/p>\n\n
Le minist\u00e8re de l’agriculture, des ressources hydrauliques et de la p\u00eache a lanc\u00e9 les pr\u00e9paratifs de la saison des r\u00e9coltes par le biais de campagnes de sensibilisation couvrant diverses zones de production, en mettant l’accent sur la pr\u00e9vention des incendies et en veillant \u00e0 ce que les grandes superficies plant\u00e9es en c\u00e9r\u00e9ales soient pr\u00eates, afin de pr\u00e9server la qualit\u00e9 de la r\u00e9colte et de minimiser les pertes qui, dans certains cas, peuvent atteindre 15 % des superficies concern\u00e9es. <\/p>\n\n
La r\u00e9colte de l’orge a commenc\u00e9 dans un certain nombre de r\u00e9gions, tandis que d’autres zones ont commenc\u00e9 \u00e0 r\u00e9colter des c\u00e9r\u00e9ales, notamment dans les \u00c9tats de Nabeul et de Gafsa. Selon la Direction g\u00e9n\u00e9rale de la production agricole, les capacit\u00e9s de collecte du minist\u00e8re peuvent recevoir plus de 8 millions de quintaux, sur une capacit\u00e9 nationale totale de collecte et de stockage estim\u00e9e \u00e0 15 millions de quintaux. <\/p>\n\n
Le minist\u00e8re de l’Agriculture s’attend \u00e0 ce que la r\u00e9colte de c\u00e9r\u00e9ales de 2026 d\u00e9passe les 20 millions de quintaux, soit une augmentation de 15 \u00e0 20 % par rapport \u00e0 la saison pr\u00e9c\u00e9dente. Environ 834 000 hectares sont plant\u00e9s en c\u00e9r\u00e9ales dans le nord du pays, contre 157 000 hectares dans les r\u00e9gions centrales. <\/p>\n\n
Les autorit\u00e9s estiment que 70 % de la r\u00e9colte actuelle est de \u00ab\u00a0tr\u00e8s bonne\u00a0\u00bb qualit\u00e9, 25 % de qualit\u00e9 moyenne et seulement 5 % de qualit\u00e9 inf\u00e9rieure \u00e0 la moyenne. Ces bons r\u00e9sultats sont dus \u00e0 une saison agricole marqu\u00e9e par une pluviom\u00e9trie favorable et une meilleure r\u00e9partition des pr\u00e9cipitations dans un certain nombre de zones de production. <\/p>\n\n
La quantit\u00e9 de semences de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure distribu\u00e9e dans les zones de production a atteint environ 524 000 quintaux, ce qui \u00e9quivaut \u00e0 30 % des besoins nationaux en semences, un objectif strat\u00e9gique atteint pour la premi\u00e8re fois, contre 265 000 quintaux seulement la saison derni\u00e8re. <\/p>\n\n
La campagne a \u00e9galement permis de d\u00e9velopper l’utilisation de nouvelles vari\u00e9t\u00e9s de semences certifi\u00e9es de bl\u00e9 dur, notamment Enrat 100, Quds et Maktaris, qui ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9es par des experts tunisiens sous la supervision de l’Institut national de recherche agricole de Tunis et font partie des semences de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure dont l’adoption est encourag\u00e9e pour am\u00e9liorer les rendements et renforcer la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. <\/p>\n\n
Recommandations pour prot\u00e9ger la qualit\u00e9 de la pharmacie<\/p>\n\n
Dans le cadre des pr\u00e9paratifs, cinq centres de collecte ont \u00e9t\u00e9 attribu\u00e9s avec une capacit\u00e9 de stockage totale de 150 000 quintaux. <\/p>\n\n
Le minist\u00e8re de l’Agriculture a \u00e9galement mis en garde contre les dangers des fluctuations m\u00e9t\u00e9orologiques, notamment les orages, qui peuvent \u00eatre parfois violents, accompagn\u00e9s localement de gr\u00eale et de vents violents, en particulier dans les provinces de Kasserine, Sidi Bouzid, Siliana, Kairouan et Zaghouan. <\/p>\n\n
Le minist\u00e8re a appel\u00e9 les agriculteurs, en particulier les producteurs de c\u00e9r\u00e9ales, \u00e0 d\u00e9placer rapidement les quantit\u00e9s de bl\u00e9 et d’orge r\u00e9colt\u00e9es vers des zones de stockage s\u00fbres, et \u00e0 prot\u00e9ger les piles de c\u00e9r\u00e9ales dans les champs ou les centres de stockage temporaire en les recouvrant de b\u00e2ches imperm\u00e9ables. <\/p>\n\n
Elle recommande \u00e9galement de v\u00e9rifier l’\u00e9tat de pr\u00e9paration des entrep\u00f4ts et de veiller \u00e0 ce que l’eau et l’humidit\u00e9 ne s’y infiltrent pas, de maintenir les c\u00e9r\u00e9ales hors du sol et de les ventiler correctement afin de pr\u00e9server leur qualit\u00e9. <\/p>\n\n
Le minist\u00e8re a appel\u00e9 les centres de collecte et tous les professionnels du secteur \u00e0 prendre les mesures de pr\u00e9caution n\u00e9cessaires pour prot\u00e9ger la r\u00e9colte nationale et garantir la qualit\u00e9 des c\u00e9r\u00e9ales pendant les phases de collecte et de stockage.<\/p>\n\n
Huit mesures gouvernementales pour la saison des r\u00e9coltes<\/p>\n\n
\u00c0 l’issue d’un conseil minist\u00e9riel consacr\u00e9 au d\u00e9but de la saison des r\u00e9coltes, la pr\u00e9sidence du gouvernement a approuv\u00e9 huit mesures cl\u00e9s pour accompagner la r\u00e9colte 2026. <\/p>\n\n
Ces mesures comprennent le maintien des prix d’acceptation des c\u00e9r\u00e9ales au m\u00eame niveau que lors de la campagne pr\u00e9c\u00e9dente, le renforcement du programme d’\u00e9talonnage des machines de r\u00e9colte pour y inclure 1 300 machines, et l’intensification du suivi sur le terrain par les provinces et les services du minist\u00e8re de l’agriculture pour pr\u00e9venir les incendies. <\/p>\n\n
Il a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 d\u00e9cid\u00e9 de soutenir les capacit\u00e9s de stockage en fournissant des espaces suppl\u00e9mentaires et en affectant d’autres zones au stockage de l’orge, ainsi que de pr\u00e9parer un programme d’\u00e9vacuation de la r\u00e9colte en fonction des quantit\u00e9s attendues. <\/p>\n\n
Les mesures comprennent \u00e9galement le renforcement du r\u00f4le de la Compagnie nationale des chemins de fer tunisiens (CNRT) dans le transport, la collecte et l’acheminement des c\u00e9r\u00e9ales, l’intensification du contr\u00f4le des centres de collecte et la poursuite de la r\u00e9habilitation des collecteurs agr\u00e9\u00e9s. <\/p>\n\n
Afin d’assurer la qualit\u00e9 de la r\u00e9colte 2026, des laboratoires d’analyse des grains ont \u00e9t\u00e9 agr\u00e9\u00e9s apr\u00e8s contr\u00f4le de 26 structures sp\u00e9cialis\u00e9es. Des mesures pr\u00e9ventives ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 prises pour s\u00e9curiser la saison des r\u00e9coltes et minimiser les risques d’incendie, notamment en entretenant les machines de r\u00e9colte et les tracteurs, en v\u00e9rifiant leur \u00e9tat de pr\u00e9paration technique, en les \u00e9quipant d’extincteurs et en finan\u00e7ant le processus de r\u00e9colte au moyen d’une garantie de l’\u00c9tat. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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