En 2025, la Tunisie a enregistr\u00e9 une r\u00e9colte record de dattes d\u00e9passant les 400 000 tonnes, soit le niveau le plus \u00e9lev\u00e9 jamais enregistr\u00e9 selon les donn\u00e9es disponibles, a d\u00e9clar\u00e9 A\u00efcha Ghazal, directrice des c\u00e9r\u00e9ales \u00e0 la Direction g\u00e9n\u00e9rale de la production agricole du minist\u00e8re de l'Agriculture.<\/p>\n\n\n\n
Mme Ghazal a pr\u00e9cis\u00e9 que les recettes d'exportation des dattes avaient d\u00e9pass\u00e9, \u00e0 titre provisoire, le seuil du milliard de dinars, tout en soulignant que le chiffre d\u00e9finitif n'avait pas encore \u00e9t\u00e9 annonc\u00e9, car la saison des exportations s'\u00e9tend du 1er octobre au 30 septembre de l'ann\u00e9e suivante.<\/p>\n\n\n\n
Elle a soulign\u00e9 que la Tunisie figure toujours parmi les principaux exportateurs mondiaux de dattes, tant en termes de volumes que de recettes, les dattes tunisiennes \u00e9tant export\u00e9es vers environ 90 pays.<\/p>\n\n\n\n
Elle a ajout\u00e9 que la production nationale, ces derni\u00e8res ann\u00e9es, ne s\u2019est pas abaiss\u00e9e en dessous de 340 000 \u00e0 345 000 tonnes, tandis que les estimations pr\u00e9liminaires pour la r\u00e9colte 2026, qui devraient \u00eatre annonc\u00e9es dans les prochains jours, pourraient se situer entre 345 000 et 404 000 tonnes.<\/p>\n\n\n\n
Le gouvernorat de Kebili repr\u00e9sente \u00e0 lui seul environ 70 % de la production nationale, la vari\u00e9t\u00e9 \u00ab Dqla al-Nour \u00bb constituant la majeure partie de la r\u00e9colte. Les plantations de palmiers s\u2019\u00e9tendent principalement dans les gouvernorats de Kebili, Tozeur, Gafsa et Gab\u00e8s, avec une tendance \u00e0 l\u2019extension des cultures dans le gouvernorat de Tataouine.<\/p>\n\n\n\n
En ce qui concerne le march\u00e9 local, Mme Ghazal a pr\u00e9cis\u00e9 que les prix des dattes sont g\u00e9n\u00e9ralement acceptables pendant la p\u00e9riode de r\u00e9colte, avant de varier par la suite en fonction du volume des stocks, de la qualit\u00e9 et de la vari\u00e9t\u00e9 propos\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n
La consommation moyenne de dattes par Tunisien se situe entre 5 et 6 kilogrammes par an, un niveau qui reste limit\u00e9 par rapport \u00e0 celui d\u2019un certain nombre d\u2019autres pays producteurs.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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