{"id":3033,"date":"2025-02-16T07:28:00","date_gmt":"2025-02-16T06:28:00","guid":{"rendered":"https:\/\/live-kora-tv.com\/?p=3033"},"modified":"2025-02-14T12:30:03","modified_gmt":"2025-02-14T11:30:03","slug":"la-consommation-de-viande-rouge-en-tunisie-en-chute-libre-seulement-8-a-9-kg-par-an","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/live-kora-tv.com\/fr\/la-consommation-de-viande-rouge-en-tunisie-en-chute-libre-seulement-8-a-9-kg-par-an\/","title":{"rendered":"La consommation de viande rouge en Tunisie en chute libre : seulement 8 \u00e0 9 kg par an !"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Moez Ben Zaghden, pr\u00e9sident de l\u2019Union tunisienne de l\u2019Agriculture et de la P\u00eache maritime, a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 ce jeudi 13 f\u00e9vrier 2025, lors de son passage dans l\u2019\u00e9mission <em>Studio National<\/em>, que la consommation de viande rouge en Tunisie est particuli\u00e8rement faible. Un Tunisien consomme en moyenne <strong>seulement 8 \u00e0 9 kg de viande rouge par an<\/strong>, un chiffre bien en de\u00e7\u00e0 des moyennes mondiales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En revanche, la consommation de viande blanche a consid\u00e9rablement augment\u00e9 ces quinze derni\u00e8res ann\u00e9es. Selon Ben Zaghden, <strong>un Tunisien consomme aujourd\u2019hui entre 18 et 19 kg de volaille par an<\/strong>, une tendance directement li\u00e9e \u00e0 la flamb\u00e9e des prix des viandes rouges. Face \u00e0 cette situation, de nombreux citoyens se tournent vers des alternatives plus abordables.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le pr\u00e9sident de l\u2019UTAP a soulign\u00e9 la n\u00e9cessit\u00e9 de cesser les <strong>solutions temporaires<\/strong> et d\u2019adopter des <strong>r\u00e9formes structurelles<\/strong> pour sauver le secteur de l\u2019\u00e9levage et stabiliser le march\u00e9. Il a notamment insist\u00e9 sur l\u2019importance d\u2019<strong>augmenter la production locale<\/strong> en misant sur des races bovines rentables, adapt\u00e9es aux conditions climatiques de la Tunisie, capables de produire \u00e0 la fois du lait et de la viande de mani\u00e8re efficace.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un autre facteur pr\u00e9occupant concerne <strong>la r\u00e9duction du cheptel bovin<\/strong> en Tunisie. Selon Ben Zaghden, le pays a perdu <strong>entre 30 et 35 %<\/strong> de son cheptel ces derni\u00e8res ann\u00e9es, ce qui explique directement la <strong>rar\u00e9faction de la viande rouge et l\u2019envol\u00e9e des prix<\/strong>. Pour inverser cette tendance, des mesures urgentes doivent \u00eatre mises en place afin d\u2019assurer un approvisionnement stable et abordable pour les consommateurs tunisiens.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Moez Ben Zaghden, pr\u00e9sident de l\u2019Union tunisienne de l\u2019Agriculture et de la P\u00eache maritime, a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 ce jeudi 13 f\u00e9vrier 2025, lors de son passage dans l\u2019\u00e9mission Studio National, que la consommation de viande rouge en Tunisie est particuli\u00e8rement faible. Un Tunisien consomme en moyenne seulement 8 \u00e0 9 kg de viande rouge par an, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3034,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38],"tags":[],"class_list":["post-3033","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-societe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/live-kora-tv.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3033","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/live-kora-tv.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/live-kora-tv.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/live-kora-tv.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/live-kora-tv.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3033"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/live-kora-tv.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3033\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3036,"href":"https:\/\/live-kora-tv.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3033\/revisions\/3036"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/live-kora-tv.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3034"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/live-kora-tv.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3033"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/live-kora-tv.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3033"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/live-kora-tv.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3033"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}