سجلت تونس خلال سنة 2025 محصولًا قياسيًا من التمور تجاوز 400 ألف طن، في أعلى مستوى مسجل وفق المعطيات المتاحة، بحسب كاهية مدير الغلال بالإدارة العامة للإنتاج الفلاحي بوزارة الفلاحة عائشة غزال.
وأوضحت غزال أن عائدات تصدير التمور تجاوزت مبدئيًا حاجز مليار دينار، مشيرة إلى أن الرقم النهائي لم يُعلن بعد، لأن موسم التصدير يمتد من 1 أكتوبر إلى 30 سبتمبر من السنة التالية.
وأكدت أن تونس تظل من بين أبرز الدول المصدرة للتمور عالميًا من حيث الكميات والعائدات، إذ تصل التمور التونسية إلى نحو 90 دولة.
وأضافت أن الإنتاج الوطني خلال السنوات الأخيرة لم ينخفض عن 340 إلى 345 ألف طن، فيما من المنتظر الإعلان خلال الأيام المقبلة عن التقديرات الأولية لصابة 2026، والتي قد تتراوح بين 345 و404 آلاف طن.
وتستحوذ ولاية قبلي وحدها على نحو 70% من الإنتاج الوطني، مع هيمنة صنف “دقلة النور” على الجزء الأكبر من المحصول. كما تمتد مساحات النخيل أساسًا في ولايات قبلي وتوزر وقفصة وقابس، مع توجه لتوسيع الزراعات في ولاية تطاوين.
وبالنسبة إلى السوق المحلية، أوضحت غزال أن أسعار التمور تكون عادة مقبولة خلال فترة الجني، قبل أن تتغير لاحقًا بحسب حجم المخزون والجودة والصنف المعروض.
ويبلغ متوسط استهلاك الفرد التونسي من التمور بين 5 و6 كيلوغرامات سنويًا، وهو مستوى يبقى محدودًا مقارنة بعدد من الدول المنتجة الأخرى.
